Рецепты со всего света
Настойка на киви

Настойка на киви

До середины XX века киви было известно как «китайский крыжовник», так как в дикой природе его плоды очень мелкие и по вкусовым характеристикам похожи на крыжовник.
В 1960 году новозеландский селекционер Александр Эллисон назвал плоды актинидии «киви» в честь одноимённой птички. По его мнению, ягода и птичка были похожи: оба маленькие, коричневые и пушистые.
Миру киви открыли британские и американские солдаты после Второй мировой войны. В Новой Зеландии располагались военные базы этих стран, офицеры и рядовые полюбили фрукт.

Ингредиенты:
  • Самогон/водка 2 л.
  • Киви 600 гр.
  • Цедра лимона 10 гр.
  • Сахар 1 столовая ложка

Приготовление:

1.Все компоненты необходимо закинуть в ёмкость с алкогольной основой и хорошенько перемешать, после чего отправить настаиваться в тёмное место при комнатной температуре на 14 дней.

2. Готовую настойку процедить через 2 слоя марли.

3. Перелить напиток в бутылку для хранения. Плотно закрыть, оставить в холодильнике на 10-14 дней для стабилизации вкуса.

Источники:
Фото: Нейросеть от Яндекса Шедеврум
Рецепт: Поиск с Нейро

Настойки