Рецепты со всего света
Настойка на арбузе

Настойка на арбузе

Арбуз — хороший источник витамина С и витаминов группы В, необходимых для активизации собственных защитных сил организма.

Ингредиенты:
  • арбузная мякоть 600 гр.
  • водка (спирт 40-45%, самогон) 0,5 л.
  • сахар 50-100 гр. (необязательно)
  • ванильный сахар 10 гр. (необязательно)

Приготовление:

1. Мякоть арбуза нарезать кусочками. Удалить косточки.

2. Измельчить мякоть в блендере.

3. Перелить в кастрюлю, довести до кипения, убавить огонь к минимуму. Варить, постоянно помешивая, пока не испарится вода. Нужно удалить как можно больше воды, получив концентрат сока.

4. Арбузный сироп охладить, затем перелить в банку.

5. Добавить алкогольную основу и ванильный сахар, перемешать до однородной консистенции.

6. Настаивать 10 дней.

7. Отфильтровать настойку и разлить по бутылкам.
Источники:
Фото: Нейросеть от Яндекса Шедеврум
Рецепт: Поиск с Нейро
Настойки