Рецепты со всего света

Настойка грушевая

Настойка грушевая:
Для приготовления настойки нужны спелые,свежие или сушеные груши любого сорта.
Ингредиенты:
  • свежие груши 1 кг.
  • водка (спирт, самогон) 0,5 л.
  • сахар 100 гр. (необязательно)
  • вода 100 мл. (необязательно)
Приготовление:
1. Груши помыть, извлечь сердцевину и косточки.

2. Мякоть с кожицей перетереть на мелкой терке.

3. Получившееся грушевое пюре переложить в банку для настаивания. Добавить алкогольную основу, перемешать.

4. Банку плотно закрыть, перенести на 10-14 дней в теплое место. Раз в 3-4 дня встряхивать.

6. Настой отфильтровать, хорошо отжать мякоть.

7. Чтобы сделать настойку сладкой, смешать в кастрюле воду и сахар, довести до кипения, проварить пару минут на слабом огне, приготовить сироп.

8. Смешать грушевую настойку с сахарным сиропом, охлажденным до комнатной температуры.

9. Перед употреблением выдержать напиток 2-3 дня в темном прохладном месте.
Источники:

Фото: Нейросеть от Яндекса Шедеврум
Рецепт: Поиск с Нейро
Настойки