Какао крем-ликер (Creme de Cacao) — ликёр со вкусом шоколада, в основном приготовленный из какао-бобов и водки, часто с ароматом ванили.
Некоторые марки какао крем-ликера:
Ингредиенты:
Приготовление:
1.Соедините сахар, коричневый сахар, ванильный сахар и какао.
2.Перемешайте все ингредиенты.
3.Нагрейте молоко и постепенно влейте его к ингредиентам.
4.Перемешайте в однородную массу и поварите около 4-5 минут на среднем огне при помешивании до загустения.
5.В остывшую или теплую массу влейте водку и перемешайте. Крем-ликер готов.
6.Перелейте ликер в бутылку и храните в холодильнике.
Источники:
Фото: Нейросеть от Яндекса Шедеврум
Рецепт: Поиск с Нейро
Некоторые марки какао крем-ликера:
- Wenneker Creme de Cacao. Крем-ликёр из Нидерландов, крепость — 27%. Изготовлен из экстракта какао-бобов первого класса. Аромат наполнен оттенками какао, шоколада и ванили.
- Monin Creme de Cacao. Крем-ликёр из Франции, крепость — 20%. Бархатистый вкус имеет яркие нотки какао-бобов и горького шоколада. Ликер тёмно-коричневого цвета с оттенком карамели.
Ингредиенты:
- Молоко 250 мл.
- Алкогольная основа, можно водку 70 мл.
- Коричневый сахар 130 гр.
- Сахар 130 гр.
- Какао-порошок 80 гр.
- Ванильный сахар 2 чайных ложки
Приготовление:
1.Соедините сахар, коричневый сахар, ванильный сахар и какао.
2.Перемешайте все ингредиенты.
3.Нагрейте молоко и постепенно влейте его к ингредиентам.
4.Перемешайте в однородную массу и поварите около 4-5 минут на среднем огне при помешивании до загустения.
5.В остывшую или теплую массу влейте водку и перемешайте. Крем-ликер готов.
6.Перелейте ликер в бутылку и храните в холодильнике.
Источники:
Фото: Нейросеть от Яндекса Шедеврум
Рецепт: Поиск с Нейро