Упоминание перцовой настойки встречается в летописях XII века, где она называется «мед чистый пъпьряный». В ту пору «мёдом» именовали несколько типов алкогольных напитков, приготовленных по разным технологиям и отличавшихся разной степенью содержания спирта.
Ко временам Петра I перцовая настойка упоминается уже намного чаще. Известно, что сам Пётр Алексеевич был любителем перцовки, что нашло отражение даже в классической литературе.
Ингредиенты:
Приготовление:
1.Положить все ингредиенты в банку.Залить алкогольной основой.
2. Настаивать 7-10 дней.
3. Профильтровать.
Источники:
Фото: Нейросеть от Яндекса Шедеврум
Рецепт: Поиск с Нейро
Ко временам Петра I перцовая настойка упоминается уже намного чаще. Известно, что сам Пётр Алексеевич был любителем перцовки, что нашло отражение даже в классической литературе.
Ингредиенты:
- водка (спирт, самогон) 0,5 л.
- красный перец 1 стручок
- черный перец-горошек 4-7 шт.
- мед 3 столовые ложки
- гвоздика 3 шт.
Приготовление:
1.Положить все ингредиенты в банку.Залить алкогольной основой.
2. Настаивать 7-10 дней.
3. Профильтровать.
Источники:
Фото: Нейросеть от Яндекса Шедеврум
Рецепт: Поиск с Нейро