Шоколадный ликёр — десертный алкогольный напиток, во вкусе и аромате которого ярко выражены ноты шоколада. Ориентировочный уровень алкоголя составляет от 15 до 25%.
Ингредиенты:
Сгущенное молоко 200 мл.
Водка 150 мл.
Вода 100 мл.
Какао 3 столовых ложки
Ванилин 1 щепотка(1 гр.)
Приготовление:
1.В сотейник с толстым дном влейте воду, добавьте какао и ванилин. Все хорошо перемешайте до однородности.
2.Постоянно помешивая, доведите смесь на среднем огне до кипения. Затем варите еще 2 минуты. Смесь будет густеть на глазах. Снимите сотейник с огня, массу охладите.