Все рецепты
Настойка на изюме

Настойка на изюме

Изюмовка – настойки изюма на крепком спиртном со специями. Получается напиток коньячного цвета с пряным ароматом, нотками корицы и гвоздики во вкусе, которые сбалансированы мягкими тонами изюма и сахара.

Ингредиенты:
  • водка (спирт 40-45%, самогон) – 1 литр
  • темный изюм – 50 грамм
  • сахар – 30 грамм
  • гвоздика – 6-10 бутонов
  • корица – 1 палочка

Приготовление:

1. Разогреть сухую сковороду. Постоянно перемешивая обжарить изюм на среднем огне, пока ягоды не слегка не почернеют, затем изюм нужно снять с огня и охладить. Корицу разломать на несколько частей.

2. Сложить все ингредиенты в банку, влить алкогольную основу.

3. Настаивать 7 дней под крышкой.

4. Удалить из банки корицу и гвоздику.

5. Настаивать еще 5 дней, затем процедить готовый напиток через марлю.

6. Разлить в бутылки для хранения.

Источники:
Фото: Нейросеть от Яндекса Шедеврум
Рецепт: Поиск с Нейро

Настойки