Рецепты со всего света
Настойка на базилике

Настойка на базилике

Базилик — род однолетних и многолетних трав и кустарников семейства Яснотковые. Родина растения — Южная Азия, в одичавшем состоянии растёт в субтропиках и тропиках Америки, Азии и Африки.
Вкус пикантный, с лёгкой сладковатой горчинкой. Некоторые сорта имеют лимонные, коричные или перечные оттенки.

Ингредиенты:
  • водка (спирт 40%, самогон) 0,5 л.
  • свежий базилик 100 гр.
  • лимоны 3 шт. (средние)
  • сахар 50-150 гр. (по вкусу)
  • вода 50-150 мл. (не обязательно)

Приготовление:

1. Базилик помыть, порезать мелкими кусочками и сложить банку вместе с сахаром.

2. Снять с лимонов цедру ,добавить цедру в банку.Туда же выжать сок половины лимона и залить алкогольной основой.

3. Настаивать под крышкой 14 дней.

4. Полученную настойку базилика профильтровать. Перелить в бутылки для хранения.

Источники:
Фото: Нейросеть от Яндекса Шедеврум
Рецепт: Поиск с Нейро
Настойки