Настойка виноградная

Из винограда получаются отличные настойки на водке или другом крепком спиртном. Эти вкусные и в умеренных количествах полезные десертные напитки готовятся очень просто, нужно лишь запастись терпением. Я расскажу, как сделать настойку из винограда в домашних условиях по двум лучшим технологиям, проверенным на практике.
Для приготовления виноградных настоек по первому рецепту годятся любые сорта винограда (белого и красного), купленного в магазине или собранного на даче, принципиального значения это не имеет.

Ингредиенты:
Берём 3-х литровую банку(если вы хотите на литр,делим ингредиенты на три части).

Виноград(порезать пополам) 800 гр.

Подсластители на ваш вкус:

Сахар 100 грамм
Декстроза 16 грамм
Глюкоза 40% 30 мл

Приготовление:
1.Держим в банке с подсластителем часов 5,что бы ягоды немного раскисли и пустили сок.
2.Добавляем огненной воды 40-45%(водка,самогон, разбавленный спирт)заливаем до верха ,не доходя до горлышка сантиметра три.
3.Закрываем обычной крышкой на 14 дней или под вакуумную крышку на 7 дней .
4.После фильтруем и убираем в шкафчик на пару-тройку дней отдохнуть и набраться сил.