Настойка на хрене, которую называли хреновой водкой, хреновочкой или чаще просто хреновухой была известна на Руси давным давно. Царь издал свой указ, которым обязывал на каждом подворье иметь по пять четвертей хреновухи и использовать ее для восстановления сил занятых тяжелым физическим трудом крестьян, а также для отогревания и профилактики простудных заболеваний у тех, кто вынужденно долго находился на холоде. Настойка возбуждает аппетит и имеет тонизирующее свойство. Кроме того, хреновуха является натуральным афродизиаком, как, собственно, и сам хрен. Но главное, что умеренное употребление этого напитка не вызывает похмельного синдрома.А мы попробуем добавить свеклу и морковь,чем обогатим вкус данной настойки.
Ингредиенты:
Берём 3-х литровую банку(если вы хотите на литр,делим ингредиенты на три части).
Приготовление:
1.Высыпаем набор в банку(он нам понадобится для того что бы самим не собирать необходимые специи)он обычно на 2-3 литра, туда же добавляем тёртый хрен и мёд.
2.Чистим и режем свеклу и морковь на небольшие части и отправляем туда же.
3.Добавляем огненной воды 2,5 литра 40-45% (водка,самогон, разбавленный спирт).
4.Закрываем обычной крышкой на 14 дней или под вакуумную крышку на 7 дней .
Рекомендую встряхивать наш настой хотя бы раз в день, потому что наш хрен падает на дно плотным осадком.Тем самым мы будем обогащать наш настой вкусом.
5.После фильтруем и убираем в шкафчик на пару-тройку дней отдохнуть и набраться сил.
Цвет,за счет свеклы ,получается тёмно розовый.
Хреновуха, как и другие крепкие напитки, пьется из из стопок залпом,обжигает приятно и расходится теплом по всему телу.Напиток предварительно охлаждаем.Не забываем что хреновуха усиливает аппетит, необходимо наготовить большое количество разнообразных и сытных закусок. Традиционными являются разные мясные блюда, блюда из птицы и холодец. Легко догадаться, что хреновуха отлично подойдет для пикничка с шашлыками или зимних гуляний.
Ингредиенты:
Берём 3-х литровую банку(если вы хотите на литр,делим ингредиенты на три части).
- Набор для настаивания «хреновуха» любого производителя 1 шт.
- Хрен(тёртый) 4,5 столовые ложки с горкой
- Мёд столовая ложка с горкой
- Свекла средняя 1 шт.
- Морковь средняя 1 шт.
Приготовление:
1.Высыпаем набор в банку(он нам понадобится для того что бы самим не собирать необходимые специи)он обычно на 2-3 литра, туда же добавляем тёртый хрен и мёд.
2.Чистим и режем свеклу и морковь на небольшие части и отправляем туда же.
3.Добавляем огненной воды 2,5 литра 40-45% (водка,самогон, разбавленный спирт).
4.Закрываем обычной крышкой на 14 дней или под вакуумную крышку на 7 дней .
Рекомендую встряхивать наш настой хотя бы раз в день, потому что наш хрен падает на дно плотным осадком.Тем самым мы будем обогащать наш настой вкусом.
5.После фильтруем и убираем в шкафчик на пару-тройку дней отдохнуть и набраться сил.
Цвет,за счет свеклы ,получается тёмно розовый.
Хреновуха, как и другие крепкие напитки, пьется из из стопок залпом,обжигает приятно и расходится теплом по всему телу.Напиток предварительно охлаждаем.Не забываем что хреновуха усиливает аппетит, необходимо наготовить большое количество разнообразных и сытных закусок. Традиционными являются разные мясные блюда, блюда из птицы и холодец. Легко догадаться, что хреновуха отлично подойдет для пикничка с шашлыками или зимних гуляний.