Ингредиенты:
Берём 3-х литровую банку(если вы хотите на литр,делим ингредиенты на три части).
- Лайм (без кожуры порезать) 2 шт.
- Цедра с 2 лаймов
- Мята свежая 50 гр. со стеблями
- Малина(свежая/мороженая) 100 гр.
- Сахар 160 гр.
Приготовление:
1.С лаймов снимаем верхний слой кожуры и кладём в банку,туда же отправляем мелко нарезанный лайм(предварительно очищенный от белой кожицы).Листья мяты отделяем от стеблей(их не используем) и отправляем следом так же как малину и сахар.
2.Держим в банке с сахаром часов 5,что бы все ингредиенты немного раскисли и пустили сок.
3.Добавляем огненной воды 15%(водка,самогон, разбавленный спирт)заливаем до верха ,не доходя до горлышка сантиметра три.
4.Закрываем обычной крышкой на 14 дней или под вакуумную крышку на 7 дней .
5.После фильтруем и убираем в шкафчик на пару-тройку дней отдохнуть и набраться сил.
Перед подачей мы можем украсить сам бокал с помощью съедобных элементов: пучок из листьев мяты,дольки лайма, лимона, апельсина, порезанные ягоды клубники, малины, ежевики или другие варианты которые подскажет вам ваша фантазия.
Очень эффектно в коктейлях смотрится сахарный ободок. Для этого края стакана необходимо смочить водой. После этого бокал переворачивают и ставят на доску с рассыпанным сахарным песком и немного прокручивают.Кстати, вместо простой воды можно использовать апельсиновый или клубничный сок. Тогда контур будет цветным.
Данный напиток не только хорошо взбодрит и освежит в жаркий летний день,но и поднимет настроение ведь в его составе есть секретный ингредиент.