Огурцы «Блаженство» — это консервированные огурцы, которые отличаются мягким вкусом и сладостью.
Для приготовления подойдут пупырчатые не переспевшие огурцы.
Приготовление:
Для приготовления подойдут пупырчатые не переспевшие огурцы.
Приготовление:
- Подготовить ингредиенты: 4 кг. огурцов, 1 стакан 6-процентного уксуса, половина стакана сахара, 1 стакан растительного масла, 2 столовые ложки тёртого чеснока, 1 чайная ложка молотого душистого перца, 2 столовые ложки сухой горчицы, соль.
- Сделать маринад, смешав уксус, специи и масло.
- Огурцы нарезать на 8 частей вдоль и залить их маринадом на два-три часа.
- В подготовленные банки уложить огурцы, залить маринадом и стерилизовать в течение пятнадцати минут.
- Можно добавить мелко нарезанную зелень и репчатый лук.