Волшебная настойка на клубнике с мятой – один из моих любимых напитков. Её основой может служить водка, спирт или самогон. Вторым важным компонентом является всеми обожаемая клубника и ,обладающая прекрасным ароматом мята, которая растёт у каждого на огороде или продаётся в магазине у дома. Только благодаря этой ягоде клубничная настойка обретает розовато-красный цвет и слегка бодрящий аромат с мятными нотками. Вкуси и аромат не единственное положительное свойство этого напитка. Использование натуральных компонентов, позволяет алкоголю приобретать многие полезные свойства. Клубничная настойка на мяте — отличное тонизирующее средство, улучшающее работу сердечно-сосудистой и нервной систем. Это то, чего нам так не хватает в повседневной жизни.
Ингредиенты: Берём 3-х литровую банку(если вы хотите на литр, делим ингредиенты на три части).
Клубника (можно подморозить часок что бы размякла) 600 гр.
Мята (вес со стеблями) 50 гр.
Подсластители на ваш вкус:
Сахар 100 грамм
Декстроза 16 грамм
Глюкоза 40% 30 мл
Приготовление: 1.В банку с клубникой добавляем листья мяты(стебли не нужны-иначе будет горчить).В банке не нужно разминать или резать клубнику-будет сложно фильтровать. 2.Держим в банке с подсластителем часов 5,что бы ягоды немного раскисли и пустили сок а мята активировалась и дала больше аромата. 3.Добавляем огненной воды 40-45%(водка,самогон, разбавленный спирт)заливаем до верха ,не доходя до горлышка сантиметра три. 4.Закрываем обычной крышкой на 14 дней или под вакуумную крышку на 7 дней. 5.После фильтруем и убираем в шкафчик на пару-тройку дней отдохнуть и набраться сил.
В напиток можно добавить лёд и минеральную воду и даже сок лайма тогда у нас получиться замечательный, бодрящий и лёгкий коктейль для приятной беседы и время препровождения.